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Berlucchi Max Rose' Cuvee imperiale (cod.402884)

Euro 37,90

Quantita' disponibili : 144
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Per la consegna a domicilio, effettuare la prenotazione chiamando il 3480919291, dal lunedi al venerdi dalle 8.30 alle 16.30 e il sabato dalle 8.30 alle 13.30. Servizio attivo nelle città di Bari, Barletta, Canosa, Cerignola, Foggia, Isernia, Manfredonia, Margherita, Ortanova, San Ferdinando, Taranto, Trinitapoli.


BRUT
UVE: Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%), proveniente dai più vocati vigneti dei 19 comuni della Franciacorta.

EPOCA DELLA RACCOLTA: dalla seconda decade di agosto alla prima di settembre.

VINIFICAZIONE: spremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti; fermentazione alcolica in tini d’acciaio.

MATURAZIONE: preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia, con l’apporto del 10% di vini di riserva delle migliori annate. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con propri i lieviti per almeno 18 mesi, seguito da altri 2 mesi dopo la sboccatura.

DOSAGGIO: Brut.

DATI ANALITICI INDICATIVI: Alcool 12,5%
Vol - Zuccheri 8,0 g/l - Acidità Totale 7,0g/l - pH 3,15.
Qui puoi richiedere informazioni sul prodotto : Berlucchi Max Rose' Cuvee imperiale (cod.402884)

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